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2009年03月06日 (金) | Edit |
材料(2人分)
   ・ブロッコリー  1/4房
   ・むき海老    8尾
   ・片栗粉     少々
   ・塩こしょう    少々
   ・サラダ油    少々
  ドレッシング材料
   ・マヨネーズ   大さじ1強
   ・すし酢      小さじ2 (普通の酢でも可)
   ・塩こしょう    少々

1.ブロッコリーは子房に分けてゆでる。またはレンジでチン!

2.えびは2等分に切って、塩こしょうを振り
  片栗粉をまぶしフライパンに多めのサラダ
  油を熱して揚げるように焼く。

3.ドレッシングの材料を混ぜ合わせて
  海老を和え、ブロッコリーも入れて混ぜる

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